photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Vouzeron, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Missions du 18/08/2025 au 20/10/2025 Placé-e sous la responsabilité du Chef de cuisine et sous l'autorité du Responsable restauration associative, vous effectuerez les tâches liées au service Restauration. Activités Dans le cadre de la démarche qualité mise en œuvre au sein de l'établissement et l'organisation du service, dans le respect du projet associatif et du projet d'établissement, du RGPD et des règles de confidentialité : - Penser, cuisiner les plats, préparer les produits frais et paniers repas, concevoir et faire exécuter les menus, optimiser la marche en avant et assurer la plonge ; - Effectuer les opérations dans le respect des normes et procédures, assurer la réception et le contrôle des livraisons, garantir la chaîne du froid ; - Organiser et assurer la maintenance des matériels du service et l'entretien permanent des matériels, ustensiles et locaux de cuisine ; - Participer à la gestion optimale des stocks, au rangement et l'organisation des lieux de stockage ; - Accueillir, servir et participer à l'organisation du service, au dressage des tables et du self, veiller et assurer l'accompagnement des personnes à mobilité réduite. Compétences recherchées - Maitrise[...]

photo Gestionnaire des aires d'accueil des gens du voyage

Gestionnaire des aires d'accueil des gens du voyage

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

a. Positionnement du poste et contexte Le poste de gestionnaire H/F intervient dans le cadre d'un marché de gestion des aires d'accueil de Bourges. b. Missions Sous la responsabilité du directeur, vous aurez pour missions de : * Accueillir les voyageurs, autoriser l'entrée des résidents conformément au règlement intérieur. * Veiller à la bonne utilisation des équipements et au bon entretien de l'aire d'accueil. * Percevoir les cautions et les redevances. Tenir à jour les documents comptables, tenue de la caisse (logiciel propre à la gestion des consommations eau et électricité et paiement) * Veiller à la quiétude des résidents et faire si nécessaire des rappels à l'ordre. Mettre en œuvre les mesures disciplinaires adaptées, en faisant appel si nécessaire au responsable territorial ou au directeur. * Enregistrer les informations nécessaires aux données statistiques ; établir les rapports d'activité mensuels (tableau Excel) * Entretenir et nettoyer l'aire d'accueil ; * Effectuer la maintenance technique des équipements, seul ou avec le réseau des artisans locaux ; * Établir des relations de confiance avec les voyageurs dans le cadre de l'application du règlement[...]

photo Aide-soignant / Aide-soignante

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous intervenez au sein d'une équipe pluridisciplinaire de l'unité TSA Autistes. Sous l'autorité du Responsable du pôle habitat, vous accompagnez les personnes autistes dans leur quotidien (lever, toilette, coucher...), en leur apportant les soins nécessaires et en facilitant la communication grâce à des outils adaptés. Vous participez aux réunions et contribuez à l'élaboration du projet d'accompagnement personnalisé. Vous respectez les protocoles médicaux et distribuez les médicaments préparés par l'infirmière. Vous signalez toute difficulté au Responsable du pôle et au cadre d'astreinte. Sans diplôme, une expérience de 1 ans minimum est requise. En revanche, si vous êtes titulaire d'un diplôme dans le secteur de la santé, du service à la personne ou du médico-social (comme DEAES, DEAMP, DEAVS, DEAMP, DEAS, Bac service à la personne.. liste non exhaustive ), les débutants sont acceptés.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Ses responsabilités principales : - Assurer un excellent service - Encadrer le travail des serveurs - Collaborer avec la direction sur la politique du restaurant Son métier : - Responsable d'un rang, c'est-à-dire d'un groupe de tables, le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous l'autorité du directeur et après la prise de commande faite par ce dernier, le chef de rang fait le service à table et débarrasse aidé par des commis. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Ses qualités principales : - Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service - Manager d'équipe - La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais) Principaux[...]

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Ses responsabilités principales : - Assurer un excellent service - Encadrer et seconder le manager dans la gestion des missions du serveurs - Collaborer avec la direction sur la politique du restaurant. Son métier : - Assistant/te Manager, c'est-à-dire d'un groupe de tables, il/elle doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous l'autorité du directeur et après la prise de commande faite par ce dernier, l'assistant/te Manager fait le service à table et débarrasse aidé par des commis. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Ses qualités principales : - Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service - Manager d'équipe - La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est[...]

photo Psychologue

Psychologue

Emploi Droit - Justice

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein de l'Unité Educative de Milieu Ouvert de Bourges vous participerez en pluridisciplinarité (psychologue, assistant de service social, éducateurs, personnels administratifs) à la mise en œuvre des mesures éducatives pour les mineurs confiés par l'autorité judiciaire. En particulier, vous concourrez en tant qu'expert à la réalisation des mesures judiciaires d'investigations éducatives (MJIE). Dans ce cadre vous apportez un regard clinique sur la personnalité des mineurs et la dynamique familiale. De manière générale, vous proposez un éclairage psychologique sur la situation et les besoins du mineur ainsi que sur son accompagnement. Cadre d'emploi : - Diplôme de psychologue exigé - Poste à pourvoir à temps plein dès que possible, contrat d'un an éventuellement renouvelable - Rémunération en fonction de l'expérience - Temps de travail de 37h10 avec RTT - Droit au temps FIR garanti - 53 jours annuels de congés - Télétravail possible - Ordinateur et téléphone portables à disposition - Véhicule de service - Remboursement des frais de déplacements de missions (repas, hébergement) - Possibilité de formations

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Ses responsabilités principales : - Assurer un excellent service - Encadrer et seconder le manager dans la gestion des missions du serveurs - Collaborer avec la direction sur la politique du restaurant. Son métier : - Assistant/te Manager, c'est-à-dire d'un groupe de tables, il/elle doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous l'autorité du directeur et après la prise de commande faite par ce dernier, l'assistant/te Manager fait le service à table et débarrasse aidé par des commis. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Qualités principales : - Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service - Manager d'équipe - La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un[...]

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